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オホーツク特選一夜干し　とろホッケ・とろ鯖・とろ鰊フィレ

4,000円(内税)

DETAIL

一番脂ののった身の厚い縞ホッケ、サバ、ニシンだけを厳選して甘塩に漬け込んでから一夜干しにしました。ふっくらと弾力ある身と、じゅわっと溢れる脂の香ばしさが、ひときわ食欲をそそります。食べやすく焼き易いように半身にしてあります。ですからフライパン、グリルなどで簡単調理できます。

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